Ta liste est cohérente, notamment le top 3. La formation dispensée à l'ESPCI est idéale pour ton projet. À voir pour l'arbitrage Chimie ParisTech et AgroParisTech : même si APT est plus réputée d'une façon générale, tu y feras assez peu de chimie avant la fin de la 2e année. Mais si tu as ce choix à faire ça sera une très bonne nouvelle
Idem pour le classement de l'ENSCM ou Phelma vis-à-vis de l'ENSTBB ou l'ESBS.
Il y a un fil qui parlait de l'ESBS et le taux de thésards, à creuser. Tu peux le voir de 2 façons : parcours qui encourage à continuer en recherche (fort lien enseignement - recherche, compétences adéquates) ou bien difficulté pour les diplômés à trouver des postes avec leur diplôme d'ingé. Là je ne saurais dire, il faut creuser la question. Après le taux de doctorants est plutôt une bonne chose d'un point de vue académique, et c'est assez encouragé dans certaines écoles. Je crois que pas mal d'ESPCI poursuivent sur une thèse, et ça n'est pas présenté comme une mauvaise chose
