La cavitation - Mise en évidence

[Louisi]

Bonjour,
Pourriez-vous m'éclairer ?

Est-ce que l'expérience suivante est suffisante pour mettre en évidence la cavitation ?

-Chauffer de l'eau à 85 °C
-le mettre dans un récipient hermétique
-faire progressivement le vide à l'aide d'une pompe à vide ou seringue

T fixée et pression diminue

On observe l'apparition de nombreuses bulles (= l'eau bout à moins de 100 °C )

C'est en principe le phénomène de cavitation, non ?
"On appelle cavitation (du latin cavus, « trou ») la naissance et l'oscillation radiale de bulles de gaz ou de vapeur dans un liquide soumis à une dépression." - WIKIPEDIA.

édit :
cavitation acoustique = cavitation hydrodynamique (hélice, hydrofoil) ?
la cavitation acoustique par les ultrasons
la cavitation hydrodynamique par la vitesse ( => puis dépression => puis les bulles).
Peut-on supposer que c'est la même chose ?

Merci

[Hibiscus]

Pourquoi tu veux nous la mettre en évidence, si on sait tous que ça existe, et on peut qu'on tous le confirmer en prenant une pipette en plastique à 30centimes, et verser des gouttes d'eau sur une plaque de cuisson ?
(sans aller chercher du vide ou des trucs éventuellement plus compliqués, du coup..)
Ca sert à quoi, ça répond à quelle question ?

Non, ce ne sont pas explicitement les mêmes choses.

[Louisi]

Je vous remercie pour votre réponse.

C'était pour une illustration. je ne savais pas que c'était ce phénomène en jeu.